去年以來，由于受種植面積減少、“倒春寒”及干旱、農資成本上漲、出口增加等因素的影響，造成大蒜價格持續高位運行，將會刺激推動今年的大蒜種植。為引導我市大蒜生產的健康發展，保證大蒜的高產優質，進一步增強在國內外市場上的競爭力，提高經濟效益，今年大蒜種植管理技術意見。

一、播前準備

1.選擇良好的種植環境

為實行大蒜標準化生產，提高大蒜的產量和品質，提高出口率，要求大蒜栽培地環境良好，無工業“三廢”及生活垃圾等廢棄物的存在，田園清潔無污染，蒜田大氣、水質、土壤等要符合無公害農產品基地質量標準。同時大蒜田要選擇地勢平坦，土層深厚，耕層疏松，保水、保肥性能良好的水澆地塊。

2.精細整地，配方施肥

在前茬作物收獲后，要及時進行耕翻土地。大蒜的根系較弱，在土壤中分布較淺，須根又少，所以大蒜地不必耕得太深，以15—20cm較為適宜，耕后要及時耙細。在播種前 再淺耕一次，耬平耙細，使土壤達到上松下實，無明暗坷垃。為防治地下害蟲，在耕地前每畝撒施5 %的辛硫磷顆粒劑1.5—2kg，搞好土壤處理。大蒜根系入土淺，需肥量較大。耕翻土地前施入腐熟雞糞2-3方/畝，或優質腐熟廄肥4-5 方/畝。整平耙細（土塊直徑應小于3cm）后做畦。把畦面整平后再施入速效化肥，施用量因地力而定，肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/畝，磷酸二銨25kg/畝、硫酸鉀30kg/畝或控釋復合肥100 kg/畝、另施復合微肥5-8kg/畝。

3.更新更換蒜種

近幾年，我市大蒜死苗、二次生長現象嚴重，給蒜農帶來了很大損失，原因之一就是我市大蒜品種單一，種植時間長，大蒜品種特性發生了退化，造成抗逆性差，豐產性能和抗病能力都降低。為了減少損失，提高大蒜的抗病性和豐產性，可根據具體情況從我省的蒼山、金鄉等大蒜生產區有選擇的引進良種進行更新更換，以充分發揮良種的增產潛力，進一步提高我市大蒜的產量和品質。

4.精選蒜種，藥劑浸種

播種前，首 行種瓣選擇，去除帶有傷殘、病斑及過小蒜瓣，單瓣重在5—6g為宜。并將蒜瓣上殘破鱗莖盤（蒜踵）去除，勿剝蒜皮。去踵時不要損傷種瓣。同時，盡可能選用蒜皮白色的蒜頭，去除皮色褐黃的蒜頭。

為了打破大蒜種子的休眠期，使它能及時發芽，在播種前，對種瓣可進行一些必要的處理，如藥劑浸種可促進萌芽、發根、減少病害。實行種子處理時可用50%的多菌靈或50%的速克靈按種子量的0.3%浸種，6小時后撈出備播；也可用根葉康80—120倍液浸種

30—50分鐘，晾干后播種；還可用77%的多寧可濕性粉劑與克菌康混合拌種，方法是每100kg蒜種用多寧可濕性粉劑200—300g，克菌康15g,兌水4—5kg噴拌均勻，堆悶6小時后播種。此外，播前曬種可提高出苗率，出苗整齊，幼苗健壯，有利于增產。